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radley Greene

Basic Information:Shenzhen, China

Citizenship: Canadian

Canadian Cooking Certification (Red Seal)

Professional Experience:Chef de Cuisine      

August 2016 - Present  ShenzhenAir International Hotel  Shenzhen, China

427 room city centre business hotel  Executive Chef       

March 2012 - July 2016 Mc Cawley’s Group 不Shenzhen/Guangzhou, China

Multi unit western restaurant and pub company Ingonish Ferry, Nova Scotia, Canada

18 room country inn  Chef                     

November 2000 - May 2002 Tom’s Little Havana  Halifax, Nova Scotia, Canada

Small casual bar and restaurant 1st Cook                  

May 2000 - November 2000  High Country Inn  Whitehorse, Yukon, Canada

85 room hotel and convention centre  Sous Chef                

April 1998 - May 2000  Economy Shoe Shop  Halifax, Nova Scotia, Canada

Extremely busy restaurant and bar complex  1st Cook                 

September 1997 - May 1998  Jon Alan’s Steak & Chop House  Halifax, Nova Scotia Canada

High end steakhouse Breakfast Cook           

 May 1997 - September 1997  Chateau Lake Louise  Lake Louise, Alberta, Canada



 

吉恩弗朗索瓦·阿諾德 (法國)JEAN FRANCOIS AMAUD

簡介:2009年和2011年代表美食工作室參加Sirha展,在櫥窗展示了糖藝珠寶以及各國的糖藝紀念品,

印尼雅加達,中國澳門香港,新加坡,上海,法國MOF的蛋糕大賽和糖藝展的首席裁判。在多次

的比賽中摘冠:法國波爾多比賽:所有藝術類食品一等獎、藝術甜品一等獎。法國羅莫朗坦比賽:藝

術甜品一等獎。現任深圳市御陽國際餐飲服務有限公司糕點部門技術顧問。

外宴專家,御陽國際餐飲創始人、楊百芳、

職稱:中國烹飪大師、西餐名師、國家級評委

簡介 1998年畢業于甘肅振華烹飪專業學校、、1999年在英國普瑞瑪進修西餐,2003年被授予國家認定2級

廚師證、2003年在東莞長安上沙4星級酒店(華橲酒店)與港廚、日廚學習西餐、日式料理。2007年受教于

馬來西亞華裔陳生,得以傳授東南亞菜系。2010年和澳門大廚蔡生一起合作共同管理西安The Mayan Mex-

ico Restaurant西餐廳達到年營業額一千萬一百多萬。2013任湖南牛爵1983西餐研發技師,同年兼深圳多

家外宴公司的管理及策劃、和現任外宴公司的菜單定制首席研發師。面對面的成本㧡算,為您省時省力省

經濟。本人秉承以用戶需求為核心,堅持“質量一流、服務到位”的經營理念,在餐飲外宴行業獲得了客戶

的一致認可和高度評價,以為客戶創造價值為己任,期待為您服務!


廚師姓名:何雙添 

擅長菜系:中國菜,粵菜,廚界新秀

 聯系地址:深圳市羅湖區 工作單位:深圳金碧苑酒店 深圳金碧苑酒店行政總廚2010超級明星廚師美食。


 

高級烘培師    農小明:

簡介:在星級酒店從業中式點心工作十余年。2000-2002年在廣州--大酒店(四星級)從事西點工作;

2003年-2005年任廣州--酒店(五星級)點心部主廚;
2006年-2012年在臺灣--酒店(五星級)擔任點心主廚;
2014-2015年-技術學院擔任點心授課師傅2017加入東方御陽國際餐飲服務公司

期間他堅持不懈地鉆研地道美食的烹飪技巧,傳道授業,十多年的點心制作經驗,使得他在廣州--技術

學院任老師時,深得學生愛戴,先后培訓了大批來自華南、中南、華東、東北、臺灣、香港等各地學員,

其中大部分已擔任各大酒店、連鎖餐飲的中式點心、西點,更有學員成功創業開店。

業務經理:雷娜。

簡介:曾在深圳維也納酒店擔任大堂領班一職。在職期間安排策劃過大大小小的宴會。多次親手操作策劃高端私

家宴、婚宴、壽宴等有著豐富的宴會策劃及現場執行安排經驗,只需客戶說出想要的宴會活動現場,本人就能給

你規劃布置出客戶專屬的活動現場及菜單。

業務經理:徐潤曉。

簡介:曾任職于廣東揭陽榕江大酒店餐飲部經理,在職期間安排策劃過不少大大小小的宴會,多次接待國家和省市領導,

有著豐富的宴會策劃經驗。在御陽國際,我們會根據您的不同需求為您定制屬于您的菜單并提供活動策劃和場地布置。

專業周到的星級服務,深圳東方御陽國際餐飲公司全體成員期待為您打造每一個完美的餐飲盛宴,為所有客戶定制個性化

專屬于您的菜單

業務總監:湯軍偉

簡介:2011年畢業于華南理工大學,,專業行政管理學。2012年---2016年剛開始在安利(中國)日用品有限公司做行政助理

和市場調查專員,經過1年的努力后,順利當上貴公司行政經理和銷售主管。在努力1年后成功當安利最年輕的行政總監和銷售

監。最后2016年被深圳市御陽國際餐飲服務有限公司董事長和總經理邀請做銷售和運營總監。

業務經理:張麗萍

簡介:2009年畢業于隴東學院,專業是經濟管理學。2011年在深圳市富安娜家居用品股份有限公司做財務助理,1年后做上了財務

主管。經過半年的努力成功當上財務總監一職,一直到2016年8月份。2016年10月被深圳市御陽國際餐飲服務有限公司董事長邀請

做貴公司的財務總監。

高級食品安全員劉云

簡介:畢業院校: 重慶大學      最高學歷: 大專  獲得學位: 畢業日期: 2010-07        一: 管理類 
2012-02  2013-02  香港--管理顧問公司  ISO9000食品 
2013-05  2016-06  東莞--有限公司  食品安全高級培訓師 
◆ 語言能力

外語 英語 良好 粵語水平: 一般       其它外語能力: 國語水平: 精通  

  

 


 

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